Miele di castagno

Dalle antiche foreste di castagni che popolano le pendici del Gennargentu nasce questo miele dal carattere deciso e inconfondibile. Raccolto durante la fioritura estiva, quando i maestosi castagni riempiono l'aria con il loro intenso profumo.

Di colore ambrato molto scuro con riflessi mogano, questo miele si distingue per il suo aroma intenso e il sapore forte, decisamente amaro con note tanniche tipiche del castagno. La sua consistenza è liquida naturale, una caratteristica distintiva di questa varietà.

Caratteristiche:

• Colore: ambrato molto scuro
• Profumo: intenso, maltato, con note di legno
• Sapore: deciso, amaro, tannico
• Consistenza: liquida persistente

Conservazione: Temperatura ambiente, al riparo dalla luce

Un miele di carattere, apprezzato da chi ama i sapori intensi e autentici. Ricco di sali minerali e proprietà antiossidanti, è perfetto da gustare puro o per addolcire tisane e infusi.